仿佛将一树桃枝的春色揉进掌心，这款中式酥点以精致花瓣之形，包裹着绵密甜润的豆沙之心。轻轻一触，外层簌簌落下，内里软糯温润，正是“酥脆甜润”四字的绝妙诠释。
金蓉层叠，瓣瓣生香
桃花酥的迷人之处，首先在于那层次分明的酥皮。水油面团与油酥经过反复折叠与擀压，形成薄如蝉翼的层次。高温烘烤时，水分蒸发撑起片片酥层，造就了触之即碎的松脆口感。而粉红食用色的点缀，更让酥皮如沾染了桃花的淡绯，未食已先醉。
豆沙为蕊，甜而不腻
瓣瓣酥皮包裹的，是经典的红豆沙内馅。精选红豆浸泡慢煮，细细研磨过筛，再以传统工艺炒制而成。入口细腻绵密，豆香醇厚，甜度恰到好处。红豆的温润与酥皮的香脆在口中交织，演绎出恰到好处的平衡。
展开剩余90%形意兼备，品味春韵
这款点心的魅力不仅在于味，更在于形。巧手捏制出五瓣桃花，中心点缀些许白芝麻作花蕊，栩栩如生。品茗之时，佐一两块桃花酥，仿佛将江南春日的温婉一并纳入腹中，满足了味蕾，也抚慰了心神。
红豆桃花酥，不仅是一道点心，更是一件可食的艺术品。它承载着中式点心的精致与传统，在酥脆与甜润间，诉说着穿越时光的滋味故事。
仿佛将一树桃枝的春色揉进掌心，这款中式酥点以精致花瓣之形，包裹着绵密甜润的豆沙之心。轻轻一触，外层簌簌落下，内里软糯温润，正是“酥脆甜润”四字的绝妙诠释。
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